引言：char是字符类型，string是字符串类型，虽然仅仅只差一个字，但本质上差别还是蛮大的。
char：在C#里它属于Value Type（值类型），char类型的长度是固定的，在C++里它可能是1字节也可能是2字节，这取决于是不是Unicode Char，而在C#里，它永远是2个字节。
PS：在C++里char属于基础类型。
string：在C#中它属于Reference Type（引用类型），string的长度是没法明确取得的，即没有法子通过sizeof来取得，因为它根本就不是一个基础类型，本身无固定的长度，而取决于内部包含的字符。
PS：在C++里string是一个模板类型，也就是个class。
来个例子吧：
1、string类型：要用双引号，比如："我是一个帅哥"。
2、char类型：这就要用单引号了，比如：'李'、'L'。如果想表示多个字符咋办啊？那就用char[]，也就是数组来表示。
总结一下吧：当我们要存一个串，但又不晓得其他需要多少内存的时候，就用string吧，更合适。当我们知道存储的内存的时候，可以用char。
已知大小的情况下用char可以提高效率减少内存的占用。
在不知道长度，并且总体上不会占用太多内存、对效率要求不高或者没限制内存和效率的情况下使用string。
